On Vegaani, Pesco-ovo vegetaristi, Lakto-ovovegetaristi, jne.... Olin vähän niin kuin "hukassa" siltä minusta tuntui. Kunnes keksin sen, että haluan olla Pesco-ovovegetaristi. Mitä se sitten tarkoittaa? No se on sitä, että syö kasvisten lisäksi kalaa, mutta ei maito tuotteita. Päätin, että en voisi luopua maitotuotteista kokonaan, vaan pikku hiljaa, noh nyt on kulunut viisi vuotta, eikä se oikein ole onnistunut, sillä edelleenkin käytän maito tuotteita. Olenko nyt sitten Pesco-ovo-lackovegetaristi, vai ihan vai Pesco-ovovegetaristi? En halua määritellä kasvissyöntiäni, vain jonkun nimen perusteella, sillä eihän siitä nimestä kukaan mitään ymmärrä, ja jos sanon, että ota itse selvää, niin eihän kukaan ota, joten on helpompi vain selittää se suoraan, sanomatta mitään muuta, mutta tämän viiden vuoden aikana, olen kohdannut niin haasteita, kuin helppojakin hetkiä.
Otetaan vaikka esimerkiksi tuo viime kesän (05.06-14.06.19) Etelä-korean reissu, sillä olin lukenut siitä, että koreassa on vaikea kasvissyöjän saada kasvisruokaa, sillä siellä pidetään lihasta ja se on pääosassa ruoan kanssa. Olin väärässä, siellä oli jopa helpompaa löytää kasvisruokaa, kun tiedosti asian ja oli avoin kertomaan siitä. Kävimme monessa paikassa syömässä, ja siellä sai vaihtoehtoisena ruoka kasvisruokaa, joka oli helpotus, koska olin pohtinut, että mitä sitten, jos en saa koko matkalla kuin lihaa?
Aluksi täällä suomessa oli vaikeaa mennä kavereideni kanssa syömää, sillä he söivät lihaa ja minä kasviksia, mutta pikkuhiljaa hekin ovat tottuneet ajatukseen, ja nyt on paljon helpompaa, sillä valitsemme paikan jossa saa kumpaakin vaihtoehtoa. Kasvisyöjänä on antoisaa, ja olen saanut jopa tämän viiden vuoden aikana yhden kavereistani vähentämään punaista lihaa, joka on jo saavutus.
Mutta millä muulla tavalla, tuo kasvissyöjän elämä näkyy?, esimerkiksi kaupassa käydessä yritän, huoh yritän ostaa enemmän kasvis ruokia ja levitteitä, ja haluaisin perehtyä enemmän siihen mistä tuotteet ovat peräisin, tai ovatko ne eettisesti tuotettuja? Siitä puheen ollen käytän The bodyshopin ja Lushin tuotteet, joita rakastan, ja ne ovat eläin kokeettomia ja vegaaneja tuotteita. Tavoitteeni olisi pikkuhiljaa, alkaa katsomaan vähän muidenkin tuotteiden eettisyyttä ja siirtyä vähentämään turhaa ostamista ja muovinkäyttöä/kulutusta.
Tulevaisuudessa haluaisin enemmän tehdä maukkaita kasviruokia kotona, ja löytää luotto kasvisravintoloita, joita voisin suositella.
Haluaisin myös, enemmän/tarkemmin perehtyä siihen miten, ja mistä kasviksista saisin tarpeeksi vitamiineja sekä proteiineja, ja mitkä ovat kasvissyöjän tärkeimpiä aineita mitä hän tarvitsee?. Näihin kuviin ja tunnelmiin on hyvä lopettaa.
Linkit:
Kiva juttu!! Tosi selkee ja helppo lukee ja ymmärtää. Tsemppiä tuleviin haasteisiin.
VastaaPoistaKiitos
PoistaKiva ja mielenkiintoinen kirjoitus! :) Mielestäni teksti kannattaisi pilkkoa pienempiin osiin, että olisi kappalejaot. Lisäksi voisi olla vähän enemmän kuvia. :) Esimerkiksi kuva siitä, miltä sun ruoka-annokses näyttää. :)
VastaaPoista